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家禽雕塑包括动物，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，十二种动物雕塑，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。起源与动物崇拜有关，动物雕塑是一种造型艺术，以物质材料和手段制作的三维空间形象的视觉艺术。分为：圆雕、浮雕及透雕圆雕雕塑表现手法。
家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。如由绿头鸭驯化成的家鸭中，北京鸭是良好的品种，年产70～120个蛋，而且制成的北京烤鸭，其美味已驰名中外。
相传，当时玉皇大帝封生肖的标准只定走兽类，没有禽类，这可急坏了鸡王，即刻飞到天宫在玉帝前哭诉。玉帝思量，鸡的功劳也不小，每日守夜明啼报时从不失职，于是便摘下一朵身边红花戴在鸡王头上，以示安慰和嘉奖。鸡王便戴着大红花去见能决定十二生肖入选的四大天王，四大天王认出这大红花是玉帝的“御前红花”，于是商定破格让鸡王在十二生肖中占据了位置。
十二生肖里唯一的家禽**。十二生肖是**与十二地支相配以人出生年份的据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知，早在先秦时期即有比较完整的生肖系统存在，最早记载与今相同的十二生肖的传世文献是东汉王充的《论衡》。
