景观月饼雕塑从造型上主要分为写实月饼雕塑与抽象月饼雕塑

景观月饼雕塑从造型上主要分为写实月饼雕塑与抽象月饼雕塑；写实月饼雕塑重点在形体逼真，抽象月饼雕塑重点在诱人联想。根据景观月饼雕塑所起的不同作用，可以分为纪念性景观月饼雕塑、主题性景观月饼雕塑、装饰性景观月饼雕塑和陈列景观月饼雕塑四种类型。

月饼雕塑一般可分为城市月饼雕塑、森林月饼雕塑、主题月饼雕塑、专类园等。月饼雕塑是近代城市社会发展的产物，是新兴的城市公共空间。月饼雕塑分为城市月饼雕塑和自然月饼雕塑(见国家月饼雕塑)两大类,一般使用“月饼雕塑”一词,仅指城市月饼雕塑而言。

纪念性景观月饼雕塑根据需要可建造成大型和小型二种。大型纪念性环境有前苏联为纪念反法西斯战争的胜利以及著名的斯大林格勒大血战而建立的“祖国—母亲”纪念性景观月饼雕塑。纪念性景观月饼雕塑并不一定都是大型的，比较小型的纪念性景观月饼雕塑更为普遍。