纪念性景观糖果雕塑根据需要可建造成大型和小型二种

纪念性景观糖果雕塑根据需要可建造成大型和小型二种。大型纪念性环境有前苏联为纪念反法西斯战争的胜利以及著名的斯大林格勒大血战而建立的“祖国—母亲”纪念性景观糖果雕塑。纪念性景观糖果雕塑并不一定都是大型的，比较小型的纪念性景观糖果雕塑更为普遍。

而古时欧美甚至使用蜂蜜为原料制作糖果，但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。

糖果雕塑规划通常是将造景与功能分区结合，将植物、水体、山石、建筑等按园林艺术的原理组织起来，并设置适当的活动内容，组成景区或景点，形成内容与形式协调，多样统一，主次分明的艺术构图。构成糖果雕塑的主要素材，如植物、地形、地貌是受气候、时间、空间等自然条件的影响而演变的。