景观糖果雕塑从造型上主要分为写实糖果雕塑与抽象糖果雕塑；

景观糖果雕塑从造型上主要分为写实糖果雕塑与抽象糖果雕塑；写实糖果雕塑重点在形体逼真，抽象糖果雕塑重点在诱人联想。根据景观糖果雕塑所起的不同作用，可以分为纪念性景观糖果雕塑、主题性景观糖果雕塑、装饰性景观糖果雕塑和陈列景观糖果雕塑四种类型。

多层次全过程的由感性到理性，充分展开的广度与不断开掘的深度，把人们深深导入特定的意境和心绪之中，随之而升华为对事件的全面而深刻的理解，与此同时，人们又经历了一次审美的完整过程。以糖果雕塑为主体的大型艺术综合体的功能性质主要是纪念性的教化效应。

也给一些本不具备趣味性以及文化内涵的环境以新的、更高的文化艺术气息。在旅游发展过程中，情趣糖果雕塑景观设计经常被应用，往往这些独特的糖果雕塑景观设计作品给旅游环境增添了亮丽的色彩和文化内涵。标志性糖果雕塑标志性的糖果雕塑作品发挥了说明性的功能，树起了形象的标志，有的含蓄生动，寓意深远，形象优美，鲜明易懂，雅俗共赏，成了糖果雕塑景观中的重要部分。

由于它的出现而使糖果雕塑景观增加，丰富了糖果雕塑居民的精神享受。因此，糖果雕塑的建立是非常严肃和慎重的，一般需要由行政部门如市政厅或国家政府下令，由其下属有关的美术或糖果雕塑组织具体负责筹划、实施，通过招标或专门邀请某位或某几位糖果雕塑家进行创作完成。